суббота, 13 октября 2012 г.

Кексы творожные

Ингредиенты:

Творог -100гр
Сыр Филадельфия 120гр
Сахар 1 стакан
2 яйца
Масло сливочное 100гр
Мука 0,5 стакана
разрыхлитель для теста
сода гашеная

Начинка:
повидло (я использовала вареную сгущенку)

Приготовление:

1. Масло растопить.

2. Яйца взбить с сахаром добела.

3. Соединить масло с яичной смесью.

4. Филадельфию соединить с творогом и хорошо размешать.

5. Добавить к масляно-яичной смеси и немного взбить.

6. Добавить просеяную муку с разрыхлителем , немного перемешать и добавить гашеную соду.

7. Выложить тесто по одной столовой ложке в формочки, на середину положить чайную ложку повидла, накрыть сверху еще одной ложкой теста и выпекать в разогретой духовке при 180* мин 20-30.